E dopo una breve sosta durante le feste, rieccoci qui, a parlare di cibo.
Sinceramente però, dopo tutte le ricche mangiate degli ultimi giorni, non mi sembrava il caso di pubblicare già una ricetta, perchè scommetto che nessuno di voi ha voglia di mettersi ai fornelli. Si sente il bisogno di riposare e mangiare cose leggere, quasi per volersi disintossicare dalle saporite e abbondanti portate delle feste.
Allora ho pensato oggi, primo giorno del 2014, d' inaugurare una nuova sezione del blog:
"la spesa mensile", sperando vi possa tornare utile durante la scelta e l'acquisto di quello che mangiate, perchè ricordatevi che "siamo ciò che mangiamo", percui la spesa che si fa quotidianamente, non è da sottovalutare. Pensateci!
Intanto vi lascio con la lista di frutta e verdura da privilegiare questo mese.
Verdura:
Barbabietola, broccolo, carciofo, cardo, catalogna, carota, cavolfiore, cappuccio, verza, cavolini di Bruxelles, cicoria, coste, crauti, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, spinaci, topinambour e zucca.
Frutta:
Kiwi, arancio, mandarino, mandarancio, limone, pompelmo, mela, pera, frutta secca.
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